L'Ufficio Protocollo ha il compito di registrare, classificare e conservare tutta la corrispondenza in arrivo e in partenza prodotta e acquisita dall'Ente camerale ai fini dello svolgimento dell'attività amministrativa. Tutti i documenti vengono scannerizzati, consentendo così di disporre di un archivio ottico consultabile in qualsiasi momento.
Presso l'Ufficio vengono svolte le attività di spedizione postale e di affissione degli atti all'Albo camerale, ed inoltre è stata istituita una casella di posta elettronica certificata (PEC), che garantisce il recapito certo e immediato di un documento, offrendo le stesse caratteristiche di sicurezza e integrità di una raccomandata, il cui indirizzo è: cciaa.massacarrara@ms.legalmail.camcom.it