Camera di Commercio di Massa-Carrara

Candia dei Colli Apuani e torte di riso nel giorno di chiusura della settimana della provincia di Massa Carrara al "Toscana Fuori Expo" di Milano. Il vino, grande protagonista e catalizzatore della partecipazione del nostro territorio ai Chiostri dell'Umanitaria, sarà al centro della presentazione, a cura del Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani, dal titolo "La viticoltura eroica: vino e uomo, l'equilibrio fragile" in programma domani, domenica 31 maggio (ore 12.00) per illustrare, ai visitatori, il delicato ruolo dei viticoltori nella conservazione e mantenimento del territorio. Annunciata l'anteprima della nuova etichetta del Candia realizzata proprio in occasione dell'Expo che accompagnerà nel futuro il brand del Candia. Parleranno di territorio Angela Maria Fruzzetti e Marco Marando autori di "Borghi apuani di Massa. Una montagna di itinerari (Parole Nuove edizioni) che rappresenta una guida unica ed originale dei paesi dell'entroterra massese. Dal vino al dolce con i cooking show dedicati appunto ai prodotti "golosi": gli chef prepareranno, per l'ultima giornata, la torta di riso, bucellato e spongata.

 
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